MALZEMELER:
1200 gr cilek
1 kilo toz seker
yarim limonun suyu
1200 gr cilek
1 kilo toz seker
yarim limonun suyu
YAPILISI:
Ilk önce cilekleri güzelce yikadim.Büyük olanlar ikiye,dörde bölüp,kücüklerini de bütün olarak büyükce bir tencereye dizdim.Üzerlerine de sekeri döküp,bir gece sekeri eriyip suyunu salana kadar beklettim.Ertesi sabah tencereyi ocaga alip önce yüksek ateste kaynayana kadar tuttum.Sonra ocagin altini kisip,recel koyulasana kadar pisirdim.Bu arada köpükleri de delikli kepce ile almayi ihmal etmedim.Ocagi kapatmadan evvel yarim limonun suyunu kattim cok az daha pisirdim ve ocaktan aldim.Recelim böylece hazir oldu.
AFIYET OLSUN!
kizilciksurubu
Posted by sarı mutfak-hande on 27/05/2010 at 11:05
bayılırım bayılırım:)))
reçelsiz bir kahvaltı düşünemiyorum ellerine sağlık
Posted by sarı mutfak-hande on 14/06/2010 at 14:30
bayılırım çilek reçeline reçelsiz bir kahvaltı düşünemiyorum zaten ellerine sağlık canım